油脂脱色用粉状活性炭有哪些要求及注意事项

富彩vip       粉状活性炭主要用于油脂脱色，主要用于色拉油、橄榄油等食用油。粉状活性炭的脱色率可达8≤10，灰分含量很低。重要的是粉状活性炭应健康、无毒、无害，不含刺激性气味，不会对油脂产生不良影响。

      粉状活性炭对油脂脱色的要求和注意事项

      一、粉状活性炭对石油脱色的要求是什么？

富彩vip       1.粉状活性炭必须无毒无害。

      由于它们大多用于食用油的脱色，属于食品工业。因此，所选粉状活性炭无毒、无害、无刺激性，这种粉状活性炭必须符合食品卫生的要求。

富彩vip       2.粉状活性炭的规格应是适当的。

      粉状活性炭的粒径越大，水解面积越小，脱色时间越长。

      3.脱色时间

富彩vip       只要粉状活性炭的碘值和规格符合要求，操作方法正确，脱色时间在30-60分钟左右。当然，不同行业的脱色时间不同，这与液体浓度、脱色等因素有关。

      4.碘值

富彩vip       用于油脱色的粉状活性炭要求高碘值。

富彩vip       二、粉状活性炭脱色应注意的事项

富彩vip       1.不应在沸水中加入粉状活性炭，这会造成煮沸的危险。

      2.在固体材料完全溶解后，才应加入粉末活性炭脱色，因为虽然有色杂质可以溶解在沸腾溶剂中，但冷却沉淀晶体时，一些杂质会被结晶吸附，因此产品会被着色，所以只有在固体材料完全溶解后才能加入粉状活性炭的脱色。

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