碘值不仅是衡量活性炭吸附能力的一个值，也是衡量活性炭质量的关键参数之一，碘值决定了活性炭的质量，无论是果壳活性炭还是椰壳活性炭碘值，都是衡量活性炭吸附能力的重要因素，果壳活性炭的碘值越高，活性炭的吸附能力越强，活性炭的不饱和程度越大，水净化效果越好，自然价格也就越高。
      这个问题没有标准答案。果壳活性炭的碘值与果壳活性炭的原料、生产工艺和烧成温度有关。每个环节都可以测定果壳活性炭的碘值。有必要测试果壳中活性炭的碘值，但不能单独观察。有许多种是600毫克/克、700毫克/克、800毫克/克、850毫克/克、900毫克/克、950毫克/克、1000毫克/克、1100毫克/克等。
      一般来说，从果壳购买活性炭时，须视乎其用途而定。这取决于外壳中的活性炭是用于污水处理、废水处理还是自来水处理。一般污水处理中果壳活性炭的碘值较低，600~850果壳活性炭可用于污水处理。在制备自来水和纯水时，通常选用高碘值的壳活性炭。这种壳活性炭微孔丰富，相对较强，在水处理过程中不易破碎，使用周期较长。
      现在，随着工业技术的不断创新和发展，果壳活性炭的生产技术也在不断提高，果壳活性炭的价格与碘值不同，椰子壳碳、枣壳碳、核桃壳碳、桃壳碳和杏壳碳的排序从高到低，因此，小编提醒你，在选择壳活性炭时，必须根据不同的应用领域选择不同的果壳活性炭材料。