脱色粉状活性炭在糖液中的应用原理

关于活性炭能够在不同点投加--在浓缩阶段之前或之后--的过程，好可以肯定在那一点投碳有效。在这种状况下，应该依据净化一定重量的原料（以干基计）所谓的碳量停止比拟。假定2克碳从含糖500克/升的1升浓液中除去90%的色度。

我们想晓得，假如活性炭加到浓缩前较稀的糖液（含糖250克/升）中，能否能够投加较少的碳量。要答复这个问题，我们要找到从2升稀糖液（即500克糖）中去除90%的色度需求几碳量。

当原料质量有变化时，要获得与同批原料分歧的稀液和浓液的试样可能是艰难的。假如是这种状况，实验用的稀液应该用一局部浓液稀释制备。有时采用在稀液中参加净化过的固体物质（如纯糖）的方法，停止浓度影响的研讨。由于杂质与固体物质之比在稀液中和在浓液中是不同的，一切这个方法不应采用。

由于这样的实验室研讨得到的任何结论，必需依据其它要素权衡。当蒸发阶段惹起构成有色体，或其它需求增加脱色粉状活性炭处置的合成产物时，稀液阶段投碳的较大吸附作用可能会被抵销。在别的状况下，为了去除产色物、消弭发泡趋向、提供在后续处置中的其它无形益处，在稀液阶段投碳可能是必要的。

碳在工业上运用时，经常请求到达一个以上的目的。由于，在玉米糖液处置中，请求去除色度、铁、苦味、羟甲基糖醛，以及发泡物质。由于吸附力的特殊性，不可能找到一种在各方面都优越的碳，或许需求承受一个对某些请求的特性加以折衷的计划。