椰壳活性炭再生，是指用物理或化学办法在不损坏其原有结构的前提下，去除吸附于椰壳活性炭微孔的吸附质，恢复其吸附性能的进程。椰壳活性炭吸附进程中，对吸附质和溶剂都有吸附作用，因亲和力的不同，通过必定时刻的吸附，到达吸附平衡。椰壳活性炭再生就是要采取办法损坏这种平衡联系，其根据主要为以下几个方面：
①改变吸附质的化学性质；
②用对吸附质亲和力强的溶剂萃取；
③用对椰壳活性炭亲和力比吸附质大的物质把吸附质置换出来，然后再使置换物质脱附，椰壳活性炭得到再生；
④用外部加热、升高温度的办法改变平衡条件；
⑤用下降溶剂中溶质浓度（或压力）的办法再生；
⑥使吸附物（有机物）分解或氧化而除去。