椰壳活性炭是一种具有高孔隙率的材料，具有很强的吸附性能。在无色啤酒的生产中，添加1％的啤酒椰壳活性炭可以去除淡啤酒的颜色。同时，啤酒中的其他非水类物质也可以被椰壳活性炭吸附，不会对啤酒的营养和风味产生明显影响。
      与普通啤酒生产相比，无色啤酒生产具有更多的活性炭处理步骤，在此期间啤酒中的氧含量不可避免地增加。椰壳活性炭用于确保啤酒系统的还原状态并增强非生物稳定性。由于椰壳活性炭具有吸收性和助滤性，因此可以将啤酒中的悬浮物过滤得更加洁净，并提高了啤酒的生物稳定性和非生物稳定性。

富彩vip       椰壳活性炭在无色啤酒生产中的应用

      自诞生以来，啤酒一直是一种有色饮料，其颜色是固定的。就颜色而言，啤酒可分为淡啤酒，浓啤酒和烈性黑啤酒。目前，市场上一般是淡啤酒，虽然生产方法不同，啤酒品种也很多，但其色泽和风味基本相同。无色啤酒不仅从外观上给人以新感觉，而且改善了风味，其营养价值保持不变。
      在啤酒生产过程中，应根据啤酒成分的要求适当调节稀释水中的离子含量，例如铁离子含量应低于0.04mg / L，锰离子含量应低于0.01。 mg / L，铜离子应低于0.05mg / L，钙离子应低于啤酒等的正常浓度。通常，根据实验标准添加椰壳活性炭后，根据生产过程对啤酒进行处理，并除去二氧化碳气流以驱除容器顶部的空气，以进行机械搅拌，然后进行棉花过滤或其他过滤方法以分离椰壳活性炭，从而获得无色透明的啤酒。
      无色啤酒在保持营养成分的基础上保持一致，去除无营养价值的色素物质，给人以纯净，无色的固体悬浮固体，在啤酒清洁剂中去除固体，多酚和一些大分子胶体必须去除，透明，稳定的改善了生物和非生物的稳定性，不仅必须改善风味，而且可以延长储存寿命。